3 совета как выбрать спелый арбуз
Новости - Новости
18.07.2018 10:35

 


Сезон арбузов подошел, и мы задаемся вопросом: Как лучше выбрать арбуз, чтобы он был спелым, сладким и безопасным для малыша? Посмотрите несколько советов и чувствуйте себя уверенно при покупке.


Где покупать?

Лучше остановить свой выбор на супермаркете или магазине крупной торговой сети. По правилам торговли вся продукция проверяется и сертифицируется. В любом случае, стоит обратить внимание на условия хранения. Не допустимо, если арбузы лежат на земле или полу. Стоит осмотреть сам плод:  на нем не должно быть надрезов или трещин. Через них внутрь попадают бактерии, а вы рискуете получить отравление. Этот же принцип относится к рынкам. Торговое место не должно быть рядом с дорогой, арбузы впитывают вредные вещества. Лучше избегать торговых точек, где арбузы продаются под открытым небом и просто под навесом.


Когда покупать?


Хотя арбузы появляются в торговых точках уже с июня, лучшее время для их покупки - середина августа. Если поторопиться, велик риск купить недозрелый плод, и что хуже, напичканный нитратами для лучшего роста. Идеальный вариант - приобрести бытовой нитратомер для личного пользования. Конечно, бывают и ранние сорта арбузов, но самые распространенные у нас, вызревают именно к концу июля, началу августа.


Как найти лучший?


Лучше выбирать средний по размеру. Маленький плод, возможно, недозревший, а для того, чтобы вырастить большой арбуз, вероятно, использовали нитраты, ускоряющие созревание. Определить спелый арбуз или нет можно по пятну, на котором он лежал, созревая. Оно должно быть желтое, чем ярче желтое пятно, тем спелее арбуз. Если это пятно белое, это показатель незрелости. Самый лучший показатель зрелости - звук! Постучите по кожуре арбуза, если он спелый, звук должен быть звонкий, если нет - глухой. При легком сдавливании, спелый арбуз потрескивает.

 

Надеемся, эти советы помогут вам и вы насладитесь летним днем прекрасным вкусом арбуза.